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卓典香酥鸡米花炸粉1000克色泽金黄外酥内脆

价格：21.00元/袋

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有效期：长期有效

所在地：上海市

配送信息：

无

供应数量：不限

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详细说明

【品牌】卓典

【产品】香酥鸡米花炸粉

【规格】1000/500/260/100袋

在家就能做鸡米花烤翅啦！！

方便-不需要准备很多的配料，没很多的工序.
实惠-算算成本，很低，价格只有餐店的1/3或1/4.
味道正宗-选择好的专用的配料.

有史以来吃的烤翅做法：

一、按比例肉：腌料：水＝100：7：7比例，鸡翅1000克；腌料70克；水70克(喝汤的小勺子，一勺子大约10克）是建议比例哦。。。可根据自己的口味深浅适当增减的！！！！！！

二、将调好的腌料倒于鸡翅。搅拌让腌料均匀附着在鸡翅上，为了入味还可用刀子在鸡翅上划戳（或者拿牙签在上面多戳些小孔，更容易使料汁被吸收）后放入冰箱保鲜，腌制12--24小时。腌制过程中翻动几次，有利于腌料被鸡翅吸收。

三、经过等待的煎熬后，可以将腌好的鸡翅进行烤制咯!!!
烤制鸡翅可用多种方法：
1、烤箱烘烤
采用上下热管电烤炉烤制
建议烤制温度：180～200℃
建议烤制时间：翅中： 8～10分钟翅根：15～ 20分钟
鸡腿：30～40分钟整鸡：60～90分钟（烤制温度和时间随整鸡大小和烤炉情况适当调整）▲注：单排加热管，需双面翻烤。（具休时间灵活应用）
2、微波炉烤制
微波炉参考时间：大（高）火烤制
翅中/鸡腿：500克：8～10分钟 1000克：15～18分钟
3、直接油炸
直接放入油锅炸至金黄(建议此类料的比列可以减少,因油炸水分丢失容易造成味偏重,或直接裹上面粉烹炸)
4、烧烤
腌好的鸡翅,直接野外烧烤,刷点油以免烤焦

四、就等着呼好吃的鸡翅吧，其实做出和KFC一样美味的烤翅一点都不难。

友情提示：

1、要想使鸡翅考出来更加诱人有食欲，也可以烤制快要完成后在鸡翅表面刷上蜂蜜或者植物油........再烤制3-4分钟，一定会出现更加让你欣喜的效果。

2、如果配料开袋后一次没有使用完毕，请密封口放在阴凉干燥处保存,以免风味丢失,香味变淡.......

3、腌好的肉如果没有用完，可以包装好放在冰箱内速冻存放,下次解冻后即可直接烤制.

４．算算总价，才ＫＦＣ价格的１／４左右，真的是省钱呀．．最关键的是卫生啊．．．．．自己亲自做的比任何东西都美味！

KFC算什么.........咱中国人的DIY烤鸡更省,更卫生,更美味......

[卓典品牌故事]

2002年，一群年轻人聚集在一起，凭借着“追求卓越，缔造经典 ”的坚定信念，组建了一家专门研发生产复合调味料、咸味香精、复合添加剂及香辛料油树脂等食品原料的公司，起名为“卓典”。
工厂位于上海市青浦区。工厂车间按照欧美、日本食品企业和国际药品GMP标准设计建造；拥有了现代化的生产与检测设备，安全卫生的生产环境，先进的科学管理体系以及雄厚的技术力量。产品广泛应用于肉制品、调味料、冷冻调理食品、餐饮配料、休闲食品等领域。公司汇聚了一批的研究开发和应用人员，长期和国内院校及国际研究机构进行合作交流。特别在餐饮领域做了大量的前瞻性的探索，现已与国内多家知名餐饮连锁企业建立了长期的食品原料配送、技术服务等多方面的合作关系，产品畅销全国各地。

附上证书

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