品牌 |
卓典 |
净重 |
500(g) |
原料与配料 |
淀粉、糖、食用盐、氨基酸、食用香料、抗结剂。 |
保质期 |
12(个月) |
新品:厨宝王(肉宝王)
本品选用进口高倍浓缩肉精、浓缩肉汁粉,经过先进的调味调香技术精制而成。
含有人体所需的氨基酸、维生素等,是当前餐饮业及家庭的上等调味品。
食用范围:酱卤制品、香肠、馅料、火锅、冷冻食品、煲汤、粥品、餐饮调味及烹饪的鲍鱼、鱼翅、海参等菜品中。
配料:浓缩肉精、氨基酸、进口香料、精盐、核苷酸。营养价值丰富.
具有耐高温去除肉类本身腥异味功能,口感醇厚鲜美,香气飘逸,留香持久。
应用范围:
本产品广泛用于煲汤,包子饺子馅,腌制肉片,肉丸类,灌肠类,罐头类,
卤味等肉制品加工等.
使用方法:
1.馅、灌肠、罐头类:同其他调味品一起加入
2.汤、炒菜、卤制品:起锅前加入
建议用量:0.3~0.5%
[卓典品牌故事] 2002年,一群年轻人聚集在一起,凭借着“追求卓越,缔造经典”的坚定信念,组建了一家专门研发生产复合调味料、咸味香精、复合添加剂及香辛料油树脂等食品原料的公司,起名为“卓典”。 工厂位于上海市青浦区。工厂车间按照欧美、日本食品企业和国际药品GMP标准设计建造;拥有了现代化的生产与检测设备,安全卫生的生产环境,先进的科学管理体系以及雄厚的技术力量。
产品广泛应用于肉制品、调味料、冷冻调理食品、餐饮配料、休闲食品等领域。
公司汇聚了一批的研究开发和应用人员,长期和国内院校及国际研究机构进行合作交流。特别在餐饮领域做了大量的前瞻性的探索,
现已与国内多家知名餐饮连锁企业建立了长期的食品原料配送、技术服务等多方面的合作关系,产品畅销全国各地。
附上证书




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